熱門(mén)關(guān)鍵詞: 半焊式板式冷凝器 板式換熱器 半焊式板式蒸發(fā)器 半焊式板式換熱器
麥芽汁是將優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽經(jīng)過(guò)篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成的飲品,又名“麥芽抽提物”。啤酒行業(yè)中,麥芽汁用板式換熱器可以用來(lái)冷卻降溫,也可以作巴士殺菌處理。
在啤酒釀造過(guò)程中,如將啤酒發(fā)酵液快速降溫,瞬間將溫度從2℃左右降到-2.5℃,可析出啤酒中大部分混濁物質(zhì),對(duì)啤酒的保質(zhì)期和口味都有很大益處,此過(guò)程被稱(chēng)為啤酒激冷過(guò)程,完成此過(guò)程的裝置稱(chēng)為啤酒激冷器。現(xiàn)在市場(chǎng)上的啤酒激冷裝置主要就是麥芽汁用板式換熱器,它可以將麥芽汁迅速冷卻至有利于酵母的溫度。啤酒的巴氏殺菌過(guò)程可采用3段式設(shè)備,對(duì)啤酒及生啤進(jìn)行處理。
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